Heledate värvide mõju kodulindude tervisele ja heaolule
Miks on valgustusomadused olulised?
Valgus on kodulindude arengu jaoks ülioluline, sest põllumajandustootjad püüavad luua lindudele parimad tingimused oma täieliku geneetilise potentsiaali realiseerimiseks. Arvesse tuleks võtta selliseid tegureid nagu valgusallika tüüp, lainepikkus, fotoperiood (valguse-pimeduse tsüklite paigutus), valguse intensiivsus ja fotoallika korraldus.
Palju on uuritud fotoperioode ja valguse intensiivsust, kuid vähem on uuritud erinevate valgusallikate ja lainepikkuste (värvide) eeliseid.
Varasemad uuringud näitasid, et sinine valgus võib vähendada stressi ja soodustada kanade arengut, kuid tekkis küsimusi selle kohta, kas linnud ei jätaks ühe lainepikkusega valgusega kokku puutudes visuaalseid näpunäiteid. Lisaks näitasid teised uuringud, et punane tuli soodustas munade moodustumist, hägustades probleemi, milline valgus on kõige kasulikum.
Lindudel on inimestelt erinevad valguse tajumise süsteemid, kuna nad näevad nii nähtavas kui ka UV-kiirguses, lisaks on neil valgustundlikud retseptorid ka muudes kehaosades peale silmade. Hormoonide taseme korrigeerimise kaudu on valgusteave, mida lindude aju töötleb, ainevahetuse ja immuunsüsteemi kontrollimiseks ülioluline.
Kas broilerid eelistavad "sooja" või "külma" värvilisi valgusallikaid?
Anja B. Riber üritas ühes oma uurimistöös määrata kahe erinevat tüüpi LED-i mõju käitumisele, heaolule ja jõudlusele.
Valgusdioodid ehk LED-id on energiatõhusad asendused linnumajades kasutatavale enamlevinud luminofoorvalgustusele. Tugevad stiimulid selliste seadmete kasutamiseks tulenevad muutuvatest energiakuludest ja üha suuremast keskendumisest keskkonnasõbralikele tööstustehnikatele. Lisaks on neil pikk kasutusiga, mis vähendab hooldus- ja asenduskulusid.
Uuringus uuriti kahe erineva "värvitemperatuuriga" LED-i tulemusi, mõõdetuna Kelvinites (K). See fraas kirjeldab, kuidas valged ja kollased valgusallikad näivad olevat värvitud, soojema välimusega värvidel on madalam värvitemperatuur ja vastupidi.
Uurimise käigus kasutati kanahoonetes kahte värvitemperatuuri. "Neutraalne-valge" valgus 4100 K juures on võrreldav Taani broilerihoonetes tavaliselt kasutatavate valgusallikate värvitemperatuuriga.
Alternatiivset valgusallikat, mille värvustemperatuur on 6065 K, nimetatakse "külmvalgeks", kuna see kiirgab rohkem valgust sinise spektriomadustega. See valgusti valiti seetõttu, et selle värvitemperatuur jäljendab troopikas pilvise päeva loomulikku päikesepaistet, mistõttu näeb see välja nagu praeguste kanade esivanemate vaistlik valik.
Andes broileritele valida erinevate valgusallikatega kambrite vahel, uuriti broilerite eelistatud heledat värvi. Nad käitusid lõdvestumalt ja veetsid rohkem aega külmvalges valgusruumis, mis sisaldas rohkem sinist valgust.
Autor ei pidanud eelistust siiski väga tugevaks, kuna linnud ei veetnud eelistatud värviruumis rohkem kui 56,2 protsenti oma ärkveloleku ajast.
Praegused uuringud näitasid rohkem istuvat käitumist valgusallika all koos suurema sinise kiirgusega, mis võib põhjustada rohkem probleeme jalgadega, erinevalt varasematest uuringutest, mis näitasid sinise valguse soodsat mõju kanade heaolule, nagu hirm ja agressiivsus.
Külma-valge valguse käes kasvatatud lindude kehamass oli suurem, kui nad olid tapmiseks valmis, ilma et see mõjutaks negatiivselt teisi hinnatud kriteeriume, nagu lonkatus või dermatiit.
Arvestades, et broilerid eelistasid seda värvi vähesel määral ja et nende tulede all kasvatatud lindudel oli suurem kehakaal ja rinnalihaste saagikus, jõudsid teadlased järeldusele, et need tuled sobivad broilerite jõudluseks ideaalsemaks.
Kas hele värv stressib broilereid?
H. A. Olanrewaju and colleagues conducted a second research in the same issue of Poultry Science that examined the impact of color temperatures on the blood properties of broilers raised to large weights (>3 kg).
Kuna vereomadused võivad viidata varajastele haigusnähtudele ja kui linnud on stressis, kasutati uuringus neid lindude tervise ja heaolu mõõtjana.
Kolm erinevat värvi temperatuuriga LED-pirni – 2700 K (soe-LED), 5,000 K (jahe-LED-#1) ja 5,000 K (jahe-LED-#2) ) – aga ka tavalist 2010 K hõõglampi – kasutati kõigis neljas tingimustes, milles linnud aretati (ICD).
Võrreldes tavaliste hõõglampidega oli broilerite verel Cool-LED-#1 lampidega valgustamisel erinevad omadused. Cool-LED-#1 ravi käigus avastasid teadlased madalama pH, suurenenud süsinikdioksiidi osarõhu ja vähenenud hapniku osarõhu.
Varasemas uuringus, milles osales samu linde, avastasid autorid, et Cool-LED-#1 lambipirnide all olevatel lindudel oli oluliselt suurem kehakaal, mis viitab sellele, et nad ei pruukinud piisavalt ventileerida. Autorid oletasid, et selle põhjuseks võib olla äge respiratoorne atsidoos. Selle tagajärjeks on kudede ilmne hapnikupuudus ja liigne süsinikdioksiid.
Lindude hormoontestid näitasid, et nad ei olnud stressi all ja autorid pakkusid välja mitmeid täiendavaid teooriaid, mis võivad neid variatsioone selgitada.
Teadlased jõudsid järeldusele, et neid verenäitajaid saab tulevikus võrrelda teiste uuringute tulemustega, et luua võrdlusalus vere väärtustele, mis peaksid lindudel olema nende tervise ja heaolu säilitamiseks.
Millist mõju avaldavad punased ja sinised tuled pardikasvatusele?
Kolmanda uuringu, mille viisid läbi CL Campbell ja tema kolleegid, eesmärk oli täita see lünk kirjanduses, uurides, kuidas kana- ja kalkunifarmide valgustuse paranemine mõjutab pardi tootmist.
Selles uuringus hindasid teadlased punase valguse, mille hinnanguline lainepikkus on 625 nm, sinise valguse, mille lainepikkus on ligikaudu 425 nm, ja valge valguse mõju tüüpilistes lautades kasvatatud partidele.
Pardid kaaluti, hinnati nende füüsilist seisundit, võeti vereproovid hormoonide analüüsiks ja uuriti pärast partide hukkamist rümpade seisundit uuringu jaoks. Lisaks salvestasid nad tundidepikkust videot partidest ja mõõtsid erinevat käitumist, sealhulgas söömist ja hooldamist.
Võrreldes valge või sinise tule all kasvatatud partidega näitasid punase valguse käes kasvatatud pardid palju vähem aktiivsust, samas kui teatud uurimisnädalatel näitasid sinise valguse all kasvatatud pardid oluliselt kõrgemat aktiivsust kui ülejäänud kaks valgusega ravirühma.
Igas testitud vanuses olid sinise tule all kasvatatud pardid kehakaalu poolest kehvemad kui punase ja valge tule all kasvatatud pardid.
Kuigi rümba toodang oli lindude rühmade lõikes võrreldav, oli sinise valguse all kasvatatud linnuliha osakaal väiksem ning naha ja rasva osakaal suurem kui punase ja valge valguse käes kasvatatud linnul.
Teadlaste sõnul viitas partide kõrgendatud aktiivsus ja tavapärasest kõrgem kortikosteroidhormooni tase siniste tulede all sellele, et linnud olid suuremas stressis. Broilerid reageerisid sinisele valgusele kiirema kasvu ja stressi vähenemisega, mis näitab, et sinisel valgusel võib olla partidele vastupidine mõju kui broileritele.
Teadlased oletasid, et sinise tule all kasvatatud partide rümba kehvem kvaliteet võis olla tingitud kõrgendatud stressitasemest.
Teadlased oletasid, et pardid võivad paaritumisperioodil kasutada sinist sulestiku märki paljunemisvõimest, mis võib olla põhjuseks kõrgendatud stressile sinise valguse käes. Teisest küljest kasutavad kanad ja kalkunid oma sotsiaalse staatuse näitamiseks punaseid pigmente. Selle evolutsioonilise lahknemisega võib seletada ka broileri- ja kihikanade (isas- ja emaskanade) erinevaid reaktsioone heledale värvusele.
Teadlased jõudsid järeldusele, et valge valgus oli üldiselt parim valik, kuna punasel valgusel võib olla pardidele mõningaid eeliseid madalama aktiivsuse osas, kuid see ei muutunud parema kvaliteediga surnukehadeks. Sinine valgus seevastu osutus pardikasvatusele kahjulikuks.
